Erfrischender Sommer-Drink mit fein-herbem Matcha Wa Cooking for Harmony, süßen Himbeeren und sanfter Pflanzenmilch. Auch super als kleine „Trink-Mahlzeit“ für zwischendurch!
Raspberry Matcha Latte
Leckerer Matcha Latte mit Himbeeren und Pflanzenmilch.
Zutaten
- 1 gestr. TL Matcha Wa Cooking for Harmony
- 1 Handvoll Himbeeren gefroren
- 300 ml Mandel- oder Hafermilch
- 1 TL Ahornsirup
Vorgehensweise
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Himbeeren mit 250 ml Hafermilch und Ahornsirup im Mixer pürieren.
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Matcha mit restlicher Hafermilch aufschäumen.
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Himbeer-Mix in ein Glas geben und langsam Matcha hinzu geben.
Hinweise
Das Grundprinzip «Wa» steht in der japanischen Teezeremonie für Harmonie. Alles ist im Gleichgewicht – ein Leitsatz den man auch aus der japanischen Küche kennt. Daher eignet sich unser Matcha „Wa“ hervorragend als kreative Zutat. Ob in Eiscreme, Milchshakes, Smoothies oder auch in Kuchen: Matcha zaubert nicht nur eine wunderbare, intensiv-grüne Farbe, sondern auch einen erfrischend herb-lieblichen Charakter in Ihre Speisen und Getränke.
