Tee-Rezepte

Matcha Cheese Tea

Cheese Tea mit Matcha Sei Nr. 707Matcha und Käse passen perfekt zusammen! Klingt komisch? Nicht, wenn es sich um Matcha Cheese Tea handelt: herber Matcha, süße Sahne und salziger Frischkäse ergeben eine ungewöhnlich geschmackvolle Kombi, die sowohl den süßen als auch den herzhaften Heißhunger befriedigt.

Matcha-Cheese-Tea
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Matcha Cheese Tea

Köstlicher Cheese Tea mit Matcha Grüntee, Schlagsahne und Frischkäse.
Vorbereitungszeit 1 minute
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 6 Minuten
Servings 1 Portion

Zutaten

  • 1 geh. Teelamaß Matcha Sei Bio Nr. 707
  • 500 ml kaltes Wasser
  • 1/2 TL Salz
  • 2 EL Zucker
  • 120 ml Schlagsahne
  • 2 EL Frischkäse
  • 50 ml Vollmilch

Anleitungen

  • 1 gehäuftes Teelamaß Matcha Sei mit 500 ml kaltem Wasser homogen shaken (oder verrühren), bis der Matcha komplett aufgelöst ist. Nach Belieben süßen.
  • Die Sahne halb-steif schlagen, bis sie eine zähflüssige Konsistenz erreicht hat.
  • Den Frischkäse mit Zucker und Salz cremig rühren. Danach nach und nach die Milch unterrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist.
  • Sahne und Frischkäse-Mix zusammenfügen und verrühren.
  • In ein Glas Eiswürfel geben und mit dem kalten Tee auffüllen. Dann als Haube das Cheese-Topping vorsichtig aufgeben, sodass es obenauf schwebt.
    Nicht umrühren!

Notizen

Matcha SeiDen Alltag hinter sich lassen, Herz und Geist vom Ballast befreien – das geht am besten mit einer Schale Matcha! Der beliebteste Matcha für den täglichen Genuss ist mild, zartbitter, dezent süß und charaktervoll. Leuchtende, hellgrüne Tassenfarbe.
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