Tee-Rezepte

Assam Dikom Frappé

Assam Dikom FrappéKräftiger und erfrischender Drink mit ordentlichem Koffein-Kick – das ideale Getränk an heißen Tagen, ob zwischendurch als kleiner Muntermacher oder als köstlicher Nachtisch nach dem Mittagessen.

Dikom-Frappe
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Assam Dikom Frappé

Köstlich erfrischender Drink mit kräftigem Assam und Vanilleeis.
Gericht Dessert, Drinks
Keyword Assam, Frappé
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Servings 2 Portionen

Zutaten

  • 125 ml Wasser sprudelnd kochend
  • 12 g Assam Dikom
  • 2-3 TL Rohrohrzucker alternativ ein Süßungsmittel nach Wahl
  • 2 Kugeln Vanilleeis entspricht ca. 50g
  • 6-8 Eiswürfel

Anleitungen

  • Den losen Tee in ein hitzebeständiges Gefäß geben und mit 125 ml kochend heißem Wasser übergießen.
  • Tee 5 Minuten ziehen lassen, so dass ein Konzentrat entsteht.
  • Zucker hinzugeben.
  • Abkühlen lassen.
  • Vanilleeis, Eiswürfel und Teekonzentrat in einen Standmixer geben und durchmixen, bis eine cremige, halbgefrorene Masse entsteht.
  • In zwei kleine Gläser (ca. 0,1 ml Volumen) füllen und eiskalt genießen.

Notizen

Assam Dikom Nr. 150Assam FTGFOP1 Dikom Second Flush
Delikater Blatt-Tee mit bestem Assamcharakter und goldgelben Blattspitzen; Anfang Juni geerntet. Volle, fruchtige und schmeichelnde Tasse.
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