Köstliche Mischung aus würzig und süß: dieses Porridge-Rezept mit Ingwer-Kurkuma und frischen Früchten ist im Handumdrehen zubereitet und begeistert mit seinem fruchtig-würzigen Geschmack!
Frucht-Porridge mit Ingwer-Kurkuma
Fruchtig-würziges Porridge mit Ingwer-Kurkuma und frischem Obst.
Zutaten
- 5 EL Haferflocken 50g
- 1/2 Teelamaß Gewürztee Ingwer-Kurkuma
- 300 ml kochendes Wasser
- 1/2 TL Zimt
- 1 TL brauner Zucker
- 1 gelbe Pflaume oder Aprikose
Vorgehensweise
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Gewürztee mit 300 ml kochendem Wasser übergießen und 5 Min. ziehen lassen.
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Haferflocken in eine Schüssel geben und mit 150 ml Gewürztee übergießen (restlichen Tee pur genießen).
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Gut umrühren und ca. 3-4 Min. eindicken lassen.
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Währenddessen Obst waschen und in kleine Stücke schneiden.
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Zimt und Zucker sowie einige Obststückchen zum Porridge geben und umrühren.
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Porridge getoppt mit restlichem Obst genießen!
Hinweise
Ingwer-Kurkuma - Peter, ein bisschen mehr Kurkuma! Wie harmonisch sich die beiden verwandten Gewächse zu einer fruchtig-scharfen Mischung vereinen. Exotisch aufregend und ein echt „gelbes Wunder“!
