Ingwer Zitronengras Panna Cotta mit Karamellsauce

Fruchtig-zitroniger Desserttraum auf italienisch: dieses Panna Cotta mit Ingwer-Zitronengras-Tee und Karamellsauce verzaubert jeden süßen Gaumen!

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Ingwer Zitronengras Panna Cotta mit Karamellsauce

Fruchtig-zitroniges Panna Cotta mit Karamellsauce - himmlisch lecker!

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten

Kühlzeit 2 Stunden Stunden

Gesamtzeit 25 Minuten Minuten

Servings 4 Portionen

Zutaten

• 250 ml Ingwer Zitronengras Tee
• 250 ml Kokosmilch
• 1 Limette Bio
• 3 Blatt Gelatine
• 1 Packung Vanillezucker
• 2 EL Zucker
• Karamellsauce

Anleitungen

• Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und beiseite stellen.
• Ingwer Zitronengras Tee aufbrühen, mind. 5 Minuten ziehen lassen und abseihen. Danach Tee mit Kokosmilch in einen Topf geben und erhitzen.
• In die kochende Flüssigkeit die Blattgelatine geben und auf niedriger Hitze vollständig auflösen.
• Die Masse etwas ziehen lassen und in Dessertgläser füllen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen. Pur oder mit z.B. Karamellsauce genießen.

Notizen

Tipp: Wer möchte, kann die Karamellsauce selbst herstellen, ein Rezept gibt's hier: https://www.teerezepte.com/pochierte-birne-mit-teekaramell-und-vanilleeis/

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Rezept und Fotos wurden entwickelt von Barefoot Communications