Ingwer Zitronengras Panna Cotta mit Karamellsauce
Fruchtig-zitroniges Panna Cotta mit Karamellsauce - himmlisch lecker!
Servings: 4 Portionen
Zutaten
- 250 ml Ingwer Zitronengras Tee
- 250 ml Kokosmilch
- 1 Limette Bio
- 3 Blatt Gelatine
- 1 Packung Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- Karamellsauce
Anleitungen
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und beiseite stellen.
- Ingwer Zitronengras Tee aufbrühen, mind. 5 Minuten ziehen lassen und abseihen. Danach Tee mit Kokosmilch in einen Topf geben und erhitzen.
- In die kochende Flüssigkeit die Blattgelatine geben und auf niedriger Hitze vollständig auflösen.
- Die Masse etwas ziehen lassen und in Dessertgläser füllen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen. Pur oder mit z.B. Karamellsauce genießen.
Notizen
Tipp: Wer möchte, kann die Karamellsauce selbst herstellen, ein Rezept gibt's hier: https://www.teerezepte.com/pochierte-birne-mit-teekaramell-und-vanilleeis/
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Rezept und Fotos wurden entwickelt von Barefoot Communications
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