Gib den losen Tee in ein hitzebeständiges Gefäß und übergieße ihn mit 300 ml kochendem Wasser.

Lasse den Tee je nach gewünschter Intensität 10-15 Minuten ziehen.

Gieße das fertige Teekonzentrat über einen Filter in ein weiteres hitzebeständiges Gefäß ab.

Gib den Zucker in das fertige Teekonzentrat und rühre so lange mit einem Löffel um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Gib das Teekonzentrat zusammen mit dem Mangonektar, dem Maracujanektar und dem Apfelsaft in ein ausreichend großes Gefäß (z.B. Messbecher) und mixe alles mit einem elektrischen Handrührbesen gut durch.

Gib die Masse entweder ins Gefrierfach oder direkt in die Eismaschine.

Bereite das Sorbet nun entsprechend der Bedienungsanleitung deiner Eismaschine zu.

Forme aus der fertigen Eismasse mit einem Eisportionierer oder einem Esslöffel Kugeln, gib diese in eine Dessertschale und dekoriere sie nach Belieben mit frischen Pomeloscheiben. Guten Appetit!