Gib den losen Tee in ein hitzebeständiges Gefäß und übergieße ihn mit 200 ml kochendem Wasser.

Lasse den Tee 20 Minuten ziehen.

Gieße das fertige Teekonzentrat über einen Filter in ein weiteres hitzebeständiges Gefäß ab.

Gib den Frischkäse und die Milch in ein ausreichend großes Gefäß (z.B. Messbecher) und mixe beides mit einem elektrischen Handrührbesen gut durch.

Gib nun das Teekonzentrat ebenfalls in das Gefäß zu dem Frischkäse und der Milch.

Für die gewünschte Süße füge noch Apfelsaft und nach Belieben Erdbeermarmelade hinzu.

Mixe das Gemisch mit einem elektrischen Handrührbesen kräftig durch, bis es eine gleichmäßige Masse ergibt.

Gib die Masse entweder ins Gefrierfach oder direkt in die Eismaschine.

Bereite die Eiscreme nun entsprechend der Bedienungsanleitung deiner Eismaschine zu.

Forme aus der fertigen Eismasse mit einem Eisportionierer oder einem Esslöffel Kugeln, gib diese in eine Dessertschale und dekoriere sie nach Belieben mit frischen Himbeeren und Erdbeerstücken. Guten Appetit!