Köstliche Tee-Muffins mit Grüntee Himbeere.
Weiche Butter mit Zucker cremig schlagen.
Eier einzeln hinzugeben und jeweils ein Minute lang unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit dem aufgebrühten Tee unterrühren.
Gemahlene Teemischung und pürierte Himbeeren oder Himbeermarmelade dazurühren.
Teigmasse in 12 große oder 24 kleine Muffin-Förmchen geben und im Backofen bei 170°C etwa 20 Minuten lang backen.
Abgekühlte Muffins nach Belieben mit Schlagsahne und Himbeeren dekorieren.