• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Tee-Rezepte

  • Matcha-Rezepte
  • Porridge & Overnight Oats
  • Sommer Drinks
  • Eistee selbermachen

Shortbread Cookies mit Kamille

Rezept für Shortbread Cookies mit KamillenteeDuftig-süße Verführung mit echten Kamillenblüten und bester Butter – diese Shortbread Cookies mit Kamillenblütentee sind einfach ein Traum! Die perfekten Begleiter zur Teatime oder einfach so als köstliche Leckerei zwischendurch.

Drucken

Shortbread Cookies mit Kamille

Köstliche Shortbread Cookies mit Kamillenblütentee.

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Ruhezeit 30 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Portionen 24 Stück

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 4 EL Kamillenblütentee
  • 40 g Puderzucker
  • 1/3 TL Salz
  • 250 g Mehl

Vorgehensweise

  1. Butter mit dem Handrührgerät 1 – 2 Minuten cremig schlagen. 

  2. Salz und Puderzucker mit einem Sieb hinzugeben und zu einer cremigen Masse weiter schlagen. 

  3. Mehl mit den Kamillenblüten vermengen und unter die Buttermischung heben. 

  4. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche vorsichtig zu einem Rechteck von etwa 0,5 cm Dicke ausrollen. 20 Minuten ruhen lassen und anschließend die Cookies entweder mit einem Ausstecher oder mit einem Messer rechteckig zuschneiden. Die Cookies nochmal 10 Minuten auf dem Backblech ruhen lassen. 

  5. Währenddessen den Ofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen. Die Kekse für etwa 12 Minuten goldgelb backen. Anschließend mit etwas Kristallzucker bestreuen und komplett auskühlen lassen.  

Hinweise

Bio KamillenblütenteeEine wertvolle Spitzenqualität. Kamillentee, neben dem Pfefferminztee der bekannteste Wildpflanzentee überhaupt, ist ein sehr wohltuendes, aromatisches Aufgussgetränk.

Jetzt bestellen

Dieses Rezept wurde entwickelt und fotografiert von Markus Erhard vom Kreativstudio Erhard @foodfotograf_markuserhard.

Filed Under: Backen mit Tee, Süßes mit Tee Tagged With: kamille, kekse, kräutertee, plätzchen, süßes, teatime

Previous Post: « Apfel-Tee-Cupcakes mit Vanille-Buttercreme
Next Post: Sencha Claus Punsch »

Primary Sidebar

Kategorien

REZEPT-HIGHLIGHT

Tee-Eier auf asiatische Art

Zu Ostern einfach nur Eier mit gewöhnlicher Lebensmittelfarbe einzufärben ist uns zu langweilig! ...

Zum Tee-Rezept

Kreative Rezepte mit Tee

Tee ist nicht nur köstlich als Heißgetränk zu genießen, sondern eignet sich auch ganz hervorragend zum Kochen und Backen! Entdecke zahlreiche leckere Rezeptideen mit Tee – von erfrischenden Eistees über heiße Winterpunsche bis hin zu leuchtendgrünem Matcha Cheesecake.

Viel Freude beim Probieren und Genießen!

Rechtliches

  • Datenschutz
  • Impressum

Footer

Ein Angebot von:

TeeGschwendner folgen …

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Aktuelle Tee-Rezepte

Copyright © 2025 · TeeGschwendner GmbH