Tee-Rezepte

Oster Tee-Muffins Pfirsich-Zitrone

Erfrischend zitronige Muffins mit Schwarztee Frohe Ostern Pfirsich-Zitrone. Ein Muss für alle Teeliebhaber und Naschkatzen!

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Oster Tee-Muffins Pfirsich-Zitrone

Zitronig-frische Muffins mit Schwarztee Frohe Ostern Pfirsich-Zitrone.

Course Dessert, Snack
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 12 Portionen

Zutaten

  • 100 g Butter weich
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 120 g Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 50 ml Frohe Ostern Pfirsich-Zitrone aufgebrüht
  • 2 TL pürierte Pfirsiche alternativ Pfirsichmarmelade
  • 1/2 Zitrone ausgepresst
  • Pfirsich- oder Zitronenstücke zum Dekorieren

Vorgehensweise

  1. Weiche Butter mit Zucker cremig schlagen.

  2. Eier einzeln zugeben und jeweils eine Minute unterrühren.

  3. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit dem aufgebrühtem Tee einrühren. Restlichen Tee pur genießen.

  4. Gemahlene Teemischung und pürierte Pfirsiche oder Marmelade sowie den Zitronensaft zugeben und verrühren.

  5. Teigmasse in 12 große oder 24 kleine Müffin-Förmchen füllen. Im Backofen bei 170°C 20 Minuten backen.

  6. Abgekühlte Muffins mit kleinen Pfirsich- oder Zitronenstücken dekorieren.

Hinweise

Schwarztee Frohe Ostern Pfirsich-ZitroneFrohe Ostern Pfirsich-Zitrone: Pfirsich oder Zitrone? Warum nicht beides? Wie gut diese beiden saftigen Früchte miteinander können, beweist diese erfrischende Mischung, die auch kalt ein Genuss ist!

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