Tee-Rezepte

Frühlingserwachen-Muffins Himbeere

Tee-Muffins mit Grüntee HimbeereDiese süßen Tee-Muffins werden mit unserem Grüntee Frühlingserwachen Himbeere verfeinert.
Ein himmlisches Dessertvergnügen – nicht nur im Frühling!

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Frühlingserwachen-Muffins Himbeere

Köstliche Tee-Muffins mit Grüntee Himbeere.

Course Dessert, Snack
Keyword Gebäck, Muffin, Süßes
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen 12 Portionen

Zutaten

  • 100 g Butter weich
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 120 g Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 50 ml Grüntee Frühlingserwachen Himbeere aufgebrüht
  • 2 TL gemahlene Teemischung Frühlingserwachen Himbeere
  • 2 TL pürierte Himbeeren alternativ Himbeermarmelade

Vorgehensweise

  1. Weiche Butter mit Zucker cremig schlagen.

  2. Eier einzeln hinzugeben und jeweils ein Minute lang unterrühren.

  3. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit dem aufgebrühten Tee unterrühren.

  4. Gemahlene Teemischung und pürierte Himbeeren oder Himbeermarmelade dazurühren.

  5. Teigmasse in 12 große oder 24 kleine Muffin-Förmchen geben und im Backofen bei 170°C etwa 20 Minuten lang backen.

  6. Abgekühlte Muffins nach Belieben mit Schlagsahne und Himbeeren dekorieren.

Hinweise

Grüntee mit Himbeere und ZitroneFrühlingserwachen® Himbeere: Himbeeren sorgen für himmlische Frühlingsgefühle. Spritzig-fruchtig verleihen sie dem Grüntee mit sonnengereiften Zitronenstückchen einen animierenden Geschmack.

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