Tee-Rezepte

Frühlingserwachen-Muffins Himbeere

Tee-Muffins mit Grüntee HimbeereDiese süßen Tee-Muffins werden mit unserem Grüntee Frühlingserwachen Himbeere verfeinert.
Ein himmlisches Dessertvergnügen – nicht nur im Frühling!

Muffins-Himbeere
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Frühlingserwachen-Muffins Himbeere

Köstliche Tee-Muffins mit Grüntee Himbeere.
Gericht Dessert, Snack
Keyword Gebäck, Muffin, Süßes
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Servings 12 Portionen

Kochutensilien

  • 1 Rührschüssel
  • 1 Handrührgerät oder Schneebesen
  • 1 Kanne mit Filter/Sieb
  • 12 Muffin-Förmchen oder 24 kleine Muffin-Förmchen

Zutaten

  • 100 g Butter weich
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 120 g Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 50 ml Grüntee Frühlingserwachen Himbeere aufgebrüht
  • 2 TL gemahlene Teemischung Frühlingserwachen Himbeere
  • 2 TL pürierte Himbeeren alternativ Himbeermarmelade

Anleitungen

  • Weiche Butter mit Zucker cremig schlagen.
  • Eier einzeln hinzugeben und jeweils ein Minute lang unterrühren.
  • Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit dem aufgebrühten Tee unterrühren.
  • Gemahlene Teemischung und pürierte Himbeeren oder Himbeermarmelade dazurühren.
  • Teigmasse in 12 große oder 24 kleine Muffin-Förmchen geben und im Backofen bei 170°C etwa 20 Minuten lang backen.
  • Abgekühlte Muffins nach Belieben mit Schlagsahne und Himbeeren dekorieren.

Notizen

Grüntee mit Himbeere und ZitroneFrühlingserwachen® Himbeere: Himbeeren sorgen für himmlische Frühlingsgefühle. Spritzig-fruchtig verleihen sie dem Grüntee mit sonnengereiften Zitronenstückchen einen animierenden Geschmack.
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