Rosemaries Rhabarber Spritz
Spritzig-fruchtige Erfrischung für laue Sommerabende.
Servings: 3 Gläser
Zutaten
- 20 g loser Früchtetee Rosemaries Rhabarber
- 200 ml kochendheißes Wasser
- 400 ml Sekt oder Prosecco alkoholfrei geht natürlich auch
- Schuss Agavendicksaft oder anderes Süßungsmittel der Wahl
- 3-6 Eiswürfel
- 3 frische Rosmarinzweige zur Deko
Anleitungen
- 20 g losen Tee in eine hitzebeständige Kanne geben und mit 200 ml kochend heißem Wasser übergießen.
- 10 Minuten ziehen lassen.
- Nach der Ziehzeit das fertige Teekonzentrat über einen Filter in eine zweite Kanne gießen.
- Teekonzentrat abkühlen lassen. Nach Belieben mit einem Schuss Agavendicksaft o.ä. süßen.
- 3 Sektgläser mit jeweils 1-2 Eiswürfeln füllen.
- Teekonzentrat auf die Sektgläser verteilen.
- Mit Sekt oder Prosecco auffüllen.
- Sektgläser mit frischen Rosmarinzweigen garnieren und eiskalt genießen.
Notizen
Rosemaries Rhabarber
Spritzig-säuerlicher Rhabarber sorgt für ein überraschend fruchtiges Geschmackserlebnis. Dazu sanft-würziger Rosmarin, welcher dem Tee eine elegante, kräuterige Tiefe verleiht.
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