Chinese Milk Tea
Eiskalte Erfrischung mit süßer Cremigkeit.
Servings: 2 Gläser
Zutaten
- 15 g China Wuyuan Jasmin Nr. 536 loser Tee
- 300 ml kochendes Wasser
- 300 ml kalte Milch
- 50 g Sahne
- 30 g Rohrzuckersirup
- Eiswürfel
Anleitungen
- Losen Tee in ein hitzebeständiges Gefäß (z.B. Teekanne) geben und mit 300 ml kochendem Wasser übergießen. 10 Minuten ziehen lassen.
- Anschließend das Teekonzentrat durch einen Filter in ein zweites Gefäß abgießen.
- Milch, Sahne, Rohrzuckersirup und Teekonzentrat mischen.
- Einige Eiswürfel in einen Shaker geben, die restlichen Eiswürfel in zwei große Gläser füllen.
- Milch-Sahne-Tee-Mischung in den Shaker geben, den Deckel auflegen und kräftig schütteln.
- Milk Tea in die mit Eiswürfeln gefüllten Gläser gießen und eiskalt servieren.
Notizen
China Wuyuan Jasmin BIO/Naturland: Feinster, fruchtig-weicher und duftiger Jasmin-Tee. Mühevoll werden die Blüten wieder ausgelesen, nachdem die frischen Blätter den Jasminduft in sich aufgenommen haben. Strahlend-gelb in der Tasse.
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