Go Back
Drucken
Frohe Ostern Muffins Erdbeer-Waldmeister
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
10 Min.
Backzeit
20 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
 

Leckere Muffins mit spritzig-fruchtigem Osterfrüchtetee.

Course: Dessert, Snack
Keyword: Gebäck, Kuchen, Muffin, Süßes
Portionen: 12 Portionen
Zutaten
  • 100 g Butter weich
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 120 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 50 ml Tee "Frohe Ostern Erdbeer-Waldmeister" aufgebrüht
  • 2 TL aufgebrühte Fruchtstückchen von dem Früchtetee
  • 2 TL pürierte Erdbeeren alternativ Erdbeermarmelade
Vorgehensweise

  1. Butter und Zucker cremig schlagen. Eier einzeln hinzugeben und jedes Ei 1 Minute lang einrühren.

  2. Mehl mit Backpulver mischen, unter die Masse rühren.

  3. Aufgebrühten Tee unterrühren.

  4. Aufgebrühte Fruchtstückchen zerkleinern und dazu geben. Pürierte Erdbeeren oder Marmelade untermischen.

  5. Teigmasse in 12 große oder 24 kleine Muffin-Förmchen geben. Im Backofen bei 170°C für 20 Minuten backen.

  6. Abgekühlte Muffins mit kleinen Erdbeerstückchen und nach Geschmack mit Schlagsahne dekorieren.

Hinweise

Früchtetee Erdbeer-WaldmeisterFrohe Ostern Erdbeer-Waldmeister: Fruchtig, duftig und frühlingshaft. Inspiriert vom heimischen Frühling verleihen Erdbeere und Waldmeister jeder Tasse ihren unverwechselbaren Charakter.

Jetzt bestellen