Spritzige Passionsfrucht in Kombination mit fruchtig-süßer Mango ergibt einen köstlichen selbstgemachten Eistee. Abgerundet mit Fruchtsaft und Zitronenmelisse ist der Passionsfrucht-Eistee der Hit auf jeder Sommerparty!
Passionsfrucht-Eistee
Erfrischender Eistee mit Passionsfruchttee, Mango und Zitronenmelisse.
Zutaten
- 20 g Passionsfruchttee
- 1 l kochendes Wasser
- 1 Passionsfrucht
- 150 ml ACE-Saft oder Mangosaft
- 3 Eiswürfel
- 1 Bund Zitronenmelisse
- 1 Mango nach Belieben
Vorgehensweise
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Losen Tee in eine hitzebeständige Kanne geben. Mit kochend heißem Wasser übergießen und mind. 5-10 Minuten ziehen lassen.
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Nach der Ziehzeit den Tee durch einen Filter in eine zweite Kanne abgießen. Abkühlen lassen.
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In der Zwischenzeit die Passionsfrucht halbieren und Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Fruchtfleisch in ein großes Wasserglas geben.
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Saft und Eiswürfel zu dem Passionsfruchtfleisch in das Glas geben.
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Anschließend den angekühlten Tee hinzugeben.
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Ein paar Blätter Zitronenmelisse abzupfen und in das Glas geben.
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Den Eistee einige Zeit ziehen lassen und eiskalt (bei Bedarf erneut Eiswürfel hinzugeben) genießen.
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Tipp: Nach Belieben eine Mango in Würfel schneiden und einige Mangowürfel zum fertigen Eistee dazugeben.
Hinweise
Passionsfrucht
Saftige Passionsfrucht lässt mit ihrem süß-sauren Geschmack das bunte Brasilien, Heimat der exotischen Frucht, erblassen - perfekt auch als Eistee für heiße Sommertage.
