Eistee mit Basilikum? Was zunächst ungewöhnlich klingt, entpuppt sich als köstlicher Durstlöscher – ganz einfach und schnell zubereitet! Fruchtiger Kalimba-Eistee mit erfrischendem Zitronengras und aromatischem Thai-Basilikum: perfekt für die sommerliche Teestunde oder als alkoholfreier Cocktail auf jeder Gartenparty.
Kalimba Eistee mit Zitronengras & Thai-Basilikum
Fruchtiger Kalimba Eistee bildet die Basis dieses sommerlichen Durstlöschers! Verfeinert mit erfrischendem Zitronengras und aromatischem Thai-Basilikum ist er der perfekte alkoholfreie Drink für die nächste Grillparty!
Zutaten
- 1 l Wasser
- 30 g Kalimba-Eistee
- 2 Stiele Zitronengras
- 1/2 Zitrone
- 5 Stiele Thai-Basilikum
- Honig nach Geschmack
Vorgehensweise
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Den Tee mit kochendem Wasser übergießen und 5-10 Minuten ziehen lassen, dann komplett abkühlen lassen. Mit Honig nach Geschmack süßen.
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Das Zitronengras halbieren und mit dem Messerrücken leicht anklopfen, damit die ätherischen Öle besser zur Geltung kommen, die Zitrone vierteln und den Basilikum zerzupfen.
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Alles in eine große Karaffe füllen, Eiswürfel dazugeben und mit dem kalten Eistee auffüllen.
Hinweise
Bestens geeignet für dieses Rezept ist der Früchtetee Kalimba mit seinem exotisch-fruchtigen Geschmack und der intensiv-roten Farbe.
Das Rezept wurde entwickelt von Bloggerin Steph vom kleinen Kuriositätenladen: www.kuriositaetenladen.com
