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Tee-Rezepte

Eistee mit fruchtiger Eiswürfeleinlage

Dieses leckere Eisteerezept wurde zum Sieger unserer Eisteerezeptchallenge auf Facebook gekürt. Und das zurecht, denn Cäcilia hat sich hier eine ganz besondere Variante eines klassischen Eistees mit Frucht-Einlage überlegt, die in Kombination mit Schaumwein auch wunderbar als fruchtiger Tee-Cocktail zubereitet werden kann.

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Eistee mit fruchtiger Tee-Einlage

Leckerer Eistee mit Früchtetee Apfel-Zitrone extra und Früchteparadies-Tee. Das besondere Highlight sind die selbstgemachten Eiswürfel mit Tee und frischen Früchten. Schmeckt auch mit Sekt aufgegossen super!

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4 Gläser

Zutaten

  • 10 g Früchteparadies
  • 500 ml kochendes Wasser
  • Obst (z.B. Brombeeren, Orangen, Himbeeren und Johannisbeeren)
  • 20 g Apfel-Zitrone extra
  • 200 ml kochendes Wasser
  • Eiswürfel
  • kaltes Wasser zum Auffüllen

Vorgehensweise

  1. Früchtetee Früchteparadies mit 500 ml heißem Wasser übergießen, 5-10 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb in eine Kanne gießen.

  2. Das gewaschene Obst in einen Eiswürfelbehälter verteilen, den abgekühlten Tee darüber gießen und 2-4 Stunden im Eisfach gefrieren lassen.

  3. In der Zwischenzeit Früchtetee Apfel-Zitrone Extra mit 200 ml heißem Wasser übergießen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb in eine mit Eiswürfeln gefüllte Kanne abgießen.

  4. Tee-Konzentrat mit kaltem Wasser auf insgesamt etwa 1 Liter Flüssigkeit auffüllen.

  5. Fertige Obst-Eiswürfel auf vier große Gläser verteilen und mit dem Eistee auffüllen. Nach Belieben mit frischem Obst garnieren.

Hinweise

Tipp: Anstelle des Eistees die Obst-Eiswürfel mit Sekt übergießen und als fruchtigen Tee-Cocktail genießen.

Für die fruchtigen Tee-Eiswürfel eignet sich der Früchtetee Früchteparadies besonders gut. Mit dem intensiven Geschmack reifer Erdbeeren und lieblicher Aprikose sorgt er für eine überraschende Geschmacksexplosion.

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Als Eistee-Basis dient der Früchtetee Apfel-Zitrone extra. Sein erfrischender Geschmack von süßem Apfel und dezent säuerlicher Zitrone harmoniert wunderbar mit den fruchtigen Tee-Eiswürfeln.

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