Tee-Rezepte

Hähnchenspieße mit Kräutertee-Marinade

Hähnchenspieße mit Sun Valley KräutermarinadeKöstliche Hähnchenspieße mit aromatischer Kräutermarinade. Kräutertee Sun Valley sorgt für die angenehme mediterrane Würze bei diesem Grillparty-Hit!

Sun-Valley-Spiesse
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Hähnchenspieße mit Kräutertee-Marinade

Leckere Grillspieße mit mediterraner Marinade.
Gericht Main Course
Keyword Grillen
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Ziehzeit 2 Stunden
Servings 6 Spieße

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilets Bio
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Gemüsepaprika rot
  • 1 Gemüsepaprika grün
  • 1 Gemüsepaprika gelb
  • 1 Zucchini
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Sun Valley Kräutertee
  • 1/2 TL Baskischer Chili
  • Pfeffer schwarz
  • 5 EL Olivenöl

Anleitungen

  • Hähnchenbrustfilets abspülen, trockentupfen, in 2 x 2 cm große Würfel schneiden.
  • Den Tee in einen Mörser geben und zerkleinern. Öl und Chili zugeben. Knoblauch schälen und fein würfeln. Ebenfalls zugeben.
  • Hähnchenbrustfilet in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen, Marinade dazu geben und alles ordentlich vermischen.
    Dann im Kühlschrank für etwa 2 Stunden oder über Nacht in einem Beutel durchziehen lassen.
  • Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in 2 cm große Würfel schneiden. Zucchini waschen und in beliebig große Stückchen schneiden. Zwiebel schälen, grob zerschneiden und die einzelne Schichten teilen.
  • Hähnchenwürfel abwechselnd mit Paprika, Zwiebel und Zucchini auf Schaschlikspieße stecken. Mit der restlichen Marinade bestreichen.
  • Auf dem Grill von allen Seiten 10 - 12 Minuten grillen.

Notizen

Sun Valley KräuterteeSun Valley®: Diese erfrischende Komposition aus typischen Kräutern des Mittelmeerraums entführt die Sinne an dessen sonnige Küsten. Aromatisch und wohltuend – wie die Abendsonne im Urlaub.
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Rezept und Fotos wurden kreiert von Manuel Ragué von @kochen_con_amor