Grüntee Sorbet mit Minze
Zubereitungszeit
10 Min.
Leckeres Grüntee Sorbet mit Pfefferminze.
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 150 g Zucker
- 500 ml Wasser
- 6 g Pfefferminze
- 8 g Japan Sencha
- Minzzweige, Limettenscheiben
Vorgehensweise
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Das Wasser mit dem Zucker aufkochen und auf den Pfefferminztee gießen. 5 Minuten ziehen lassen, danach über den Grüntee gießen und noch mal 2 Minuten ziehen lassen.
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Abkühlen und dann im Eisfach gefrieren lassen.
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Mit einem frischen Minzzweig und nach Belieben einer Limettenscheibe servieren.
Hinweise
Für die feine Minznote sorgt in diesem Tee-Sorbet die Pfefferminze Nr. 1147. Dieser Pfefferminztee riecht und schmeckt angenehm nach Menthol. Würzig und kühlend. Ein Kräutertee, der bekannt ist für seine wohltuende Wirkung.
Der Grüne Tee im Grüntee Sorbet ist der Japan Sencha Nr. 700. Ein Japanischer Klassiker von großer Beliebtheit. Belebend-frisch und eindeutig mit heller grüner Tassenfarbe.