Teepunsch mit Grüntee Pflaume-Marzipan, Hafermilch und Mandelsirup.
Losen Tee mit 80° C heißem Wasser übergießen und 2 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb in eine Kanne abgießen. 150 ml Tee abmessen und in ein großes, hitzebeständiges Glas gießen.
Für den kühlen Genuss, den Tee zunächst abkühlen lassen.
Für die heiße Variante, den noch warmen Tee direkt mit aufgeschäumter Hafermilch vermengen.
Mandelsirup unterrühren.
Zimt als Topping darüber streuen, zum Beispiel mithilfe eines kleinen Siebs.
Pflaume-Marzipan: Lieblich ruft in der kalten Jahreszeit: Komm nach Hause, trink mich und genieße. Wohlig-warm warte ich in der Tasse auf Dich, mein Herz!
Rezept und Fotos von Foodbloggerin und -Fotografin Stefanie Heuseck