Exotisch-fruchtiger Eistee mit frischen Nektarinen.
Die Nektarinen waschen, entsteinen und in Spalten schneiden.
Den Zucker und 250 ml Wasser in einem Topf aufkochen, die Nektarinen hinzugeben und auf mittlerer Hitze ca. 10 Min. köcheln lassen bis sie weich sind.
Dann ein Sieb in eine Schüssel stellen und die Nektarinen mit der Flüssigkeit abschütten und abkühlen lassen.
Losen Kalimba Tee in eine Kanne geben, mit 500 ml kochendem Wasser übergießen. Zitronensaft hinzugeben und 5 Minuten ziehen lassen. Tee abkühlen lassen.
Eine große Karaffe mit den Eiswürfeln und frischen Nektarinenspalten befüllen.
Den abgekühlten Tee und Nektarinen-Sirup zusammen mit dem Agavensirup hineingießen. Wer es etwas süßer mag, gibt noch etwas Agavensirup hinzu.
Dann 500 ml eisgekühltes Wasser zugießen. Mit einigen Stangen Minze dekorieren und direkt kalt servieren.
Kalimba®: Exotisch-fruchtig im Geschmack.
Rezept und Fotos wurden kreiert von Manuel Ragué von @kochen_con_amor