Köstlicher Chai Latte mit herzhaft-süßem Kürbisgeschmack.
- 40 g Kürbispüree etwa 8-10 Kürbisstücke
- 2 TL Ahornsirup
- 2 Teelamaß Pumpkin Chai
- 80 ml kochendes Wasser
- 200 ml Milch vegane Alternative: Hafer-, Soja- oder Mandelmilch
- Zimt
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Kürbis in einem Topf mit Wasser in ca. 15 Minuten weich kochen.
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Kürbis von der Schale lösen und zu Püree verarbeiten.
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Pumpkin Chai Tee mit 80 ml kochendem Wasser aufgießen und 3 Minuten ziehen lassen.
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Anschließend Tee durch ein Sieb in einen großen Becher abgießen und mit dem Kürbispüree und Ahornsirup mischen.
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Milch erhitzen und aufschäumen, über das Tee-Kürbis-Gemisch gießen und verrühren.
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Milchschaum zum Schluss mit etwas Zimt bestäuben.
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Tipp: Das Kürbispüree für eine noch weichere und cremigere Konsistenz durch ein feines Sieb drücken.
Kürbis kann ja so vielfältig sein! Süß duftende Kürbisstücke und klassische Chai-Gewürze mit mild-würzigem Schwarztee versprechen kuschelige Momente bis weit über den Herbst hinaus!