Ostfriesen Vanille Koppke und Mogli Chai vereinen sich in der Tasse zu einem sinnlichen Vergnügen. Besonders lecker mit aufgeschäumter Milch.
- 7 gestr. Teelamaß Ostfriesen Vanille Koppke
- 1 geh. Teelamaß Mogli Chai
- 1 Liter weiches kochendes Wasser
- 200 ml Milch alternativ Hafermilch für die vegane Variante
- Honig oder Rohrzucker zum Süßen
- Zimt zum Bestäuben
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Ostfriesen Vanille Koppke und Mogli Chai in eine Aufgusskanne geben und mischen. Anschließend mit kochendem Wasser übergießen und 3 Minuten ziehen lassen.
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Während der Ziehzeit des Tees die Milch erwärmen und aufschäumen.
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Tee nach der Ziehzeit durch ein Sieb in eine Kanne gießen und auf vier große Tassen verteilen. Nach Belieben mit Honig oder Zucker süßen.
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Anschließend Milchschaum auf die Tassen verteilen und mit Zimt bestäuben.
Diese typisch friesische, kräftige Mischung feiner Assam-Blatt-Partien mit Vanillestückchen und einem Hauch Vanille-Aroma lieben die Ostfriesen am Sonntag besonders.
Den exotischen Gewürztee trinkt Mogli am liebsten mit Milch und leicht gesüßt. Ein teinfreier Genuss für lange Dschungeltage.