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Sencha Stulle "Käse"
Vorbereitungszeit
2 Min.
Zubereitungszeit
5 Min.
Gesamtzeit
6 Min.
 

Die mundwässernde Cheesy-Variante der klassischen Sencha Stulle. Für alle Käse-Fans und Freunde italienischer Brotaufstriche!

Portionen: 4 Stullen
Zutaten
  • 11 g Grüntee z.B. Südkorea Everyday Sencha oder Shincha
  • 2 Zehen Knoblauch geschält
  • 25 g Sonnenblumenkerne
  • 80 ml Olivenöl
  • 30 g Parmesan gerieben
  • Salz
Vorgehensweise

  1. Grüntee für alle Varianten gemäß Zubereitungstipp auf dem Tütenetikett zubereiten. Beim Südkorea Everyday Sencha z.B. 1 Liter gefiltertes bzw. weiches, 80° C heißes Wasser (nach dem Kochen ca. 10 Minuten abkühlen lassen) über 11g Tee gießen und 1,5 Min. ziehen lassen. Anschließend durch einen Filter abgießen, Teeblätter (Infusion) aufbewahren.

  2. Teeblätter gemeinsam mit Knoblauch und Sonnenblumenkernen in einem Mixer zerkleinern.

  3. Das Olivenöl hinzugeben und nochmals gut durchmixen.

  4. Am Schluss den geriebenen Parmesan unterrühren und mit Salz abschmecken und sofort servieren.

Hinweise

Seogwang Everyday SenchaDer milde Südkorea Everyday Sencha ist der perfekte Begleiter zum würzigen Parmesan. Erlesener Grüntee-Genuss in der Tasse und auf Brot!

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