Leuchtendgrüne Matcha Plätzchen für die Tea Time am Nachmittag oder als ausgefallenes Weihnachtsgebäck. Einfach himmlisch lecker!
Alle trockenen Zutaten gründlich vermischen; Butter (in Stückchen) und Ei dazugeben und kneten.
Wenn ein homogener Teig entstanden ist, diesen in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens für eine halbe Stunde in den Kühlschrank geben.
Backofen auf 110°C (Umluft) vorheizen. Teig ausrollen, Plätzchen mit beliebigen Förmchen ausstechen und ca. 15 — 20 Min. backen.
Zum Schluss mit Matchapulver bestäuben oder mit Puderzucker "beschneien".