Sommerliche Dessertidee gesucht? Dieser köstliche Milchshake-Eistee mit Erdbeer-Moringa-Früchtetee ist die perfekte fruchtig-süße Erfrischung an heißen Tagen!
Erdbeer Milchshake-Eistee
Köstlicher Milchshake-Eistee mit Erdbeer-Moringa-Früchtetee.
Servings 2 Portionen
Zutaten
- 370 ml Milch oder Pflanzendrink, z.B. Kokosnussmilch
- 300 ml kochendes Wasser
- 18 g Erdbeer-Moringa-Tee Menge je nach gewünschter Intensität wählen
- 500 g frische Erdbeeren
- 3 EL Zucker
- 1/2 Zitrone
- Eiswürfel
Anleitungen
- Für den Erdbeer-Sirup die Erdbeeren waschen und bis auf einige wenige in Stücke schneiden.
- In einem Topf zusammen mit dem Zucker aufkochen. Etwa 5 Minuten leicht köcheln bis die Erdbeeren weich werden und Saft austritt.
- Mit einer Gabel zerdrücken, den Saft der halben Zitrone dazugeben und den Sirup weitere 5 Minuten leicht köcheln lassen.
- Fertigen Sirup kaltstellen.
- Losen Erdbeer-Moringa-Tee in eine Kanne geben, mit 300 ml kochendem Wasser übergießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.
- Anschließend durch einen Filter in eine zweite Kanne oder ein großes, hitzebeständiges Glas abgießen. Abkühlen lassen.
- Die Milch und den Tee auf zwei Longdrink Gläser verteilen und den abgekühlten Erdbeersirup gut unterrühren. Tipp: Übrig bleibender Erdbeersirup kann perfekt auch aufs Brot gestrichen werden.
- Ein paar frische Erdbeeren in Scheiben geschnitten mit in die Gläser geben und mit Eiswürfeln auffüllen.
Notizen
Erdbeer-Moringa: Die grünen, krautig-köstlichen Blätter des ayurvedischen Wunderbaumes und die spritzigen Zitrusnoten verleihen diesem lieblichen Früchtetee einen überraschend exotischen Charakter!Jetzt bestellen Dieses Rezept wurde entwickelt und fotografiert von Markus Erhard vom Kreativstudio Erhard @foodfotograf_markuserhard.
