Tee-Rezepte

Zauberflöten-Salat

Beim Salat ist das Dressing das A und O: mit diesem „magischen“ Salatdressing wird selbst der langweiligste Blattsalat zum Geschmacks-Highlight! Die Geheimzutat lautet Früchtetee Zauberflöte mit Zitrus-Kalamansi-Geschmack.

Zauberflöten-Salat
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Zauberflöten-Salat

Köstliches Dressing für jeden Salat mit der Geheimwaffe Früchtetee Zauberflöte!
Zubereitungszeit 15 Minuten
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 1 Kopf Salat (oder gemischte Salate)
  • Gemüse nach Belieben
  • 25 g Früchtetee Zauberflöte
  • 500 ml kochendes Wasser
  • 1 TL Meersalz
  • 1 TL Honig
  • 200 ml Rapsöl

Anleitungen

  • Den losen Tee mit 500 ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch einen Filter in eine Kanne gießen.
  • In der Zwischenzeit nach Belieben einen Salat zubereiten, zum Beispiel Kofpsalat mit Möhren, Gurken und Tomaten.
  • 100 ml Teekonzentrat in einen Shaker geben, Salz und Honig im noch heißen Tee auflösen. Etwas abkühlen lassen.
  • Rapsöl zugeben und kräftig schütteln, bis sich alle Zutaten richtig vermischt haben.
  • Über den Salat geben und durchmischen. Auf vier Teller verteilen und genießen.

Notizen

Tipp: Dieses fruchtig-zitronige Dressing passt auch bestens zu gegrilltem Spargel!
Früchtetee Zauberflöte
Die zitronige Note bekommt das Dressing durch den Früchtetee Zauberflöte mit Zitrus-Kalamansi-Geschmack.
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